La escencia
PIT STOP no es solo un restaurante: es una parada obligada en el viaje del sabor y la nostalgia.
Inspirado en la era dorada del automovilismo americano de los años 50's, Pit Stop recrea la emoción de las primeras carreras, los talleres improvisados y las cafeterías donde los pilotos y aficionados se reunían.
Un espacio donde el tiempo se detiene, los motores rugen en el alma y la experiencia culinaria te transporta a una época de aventuras, camaradería y velocidad.
Aquí, cada rincón vibra con energía retro: desde los booths inspirados en autos clásicos, hasta el bar convertido en estación de servicio vintage, donde la cerveza fluye como combustible para nuevas historias.
UNA EXPERIENCIA
SOBRE RUEDAS
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Entrada envolvente: aromas a café recién hecho, decoración vintage de carreras y productos temáticos.
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Transición natural hacia el área de booths donde inicia la experiencia de inmersión.
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Bar icónico: ver cómo tu cerveza se despacha desde una bomba de gasolina de los años 50's.
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Diversión asegurada en el Arcade: competir en simuladores de autos o en máquinas retro.
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Ambiente sonoro cuidadosamente curado: rock clásico, motores, radios vintage.
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Espacios instagrameables y merchandising exclusivo para llevar la experiencia más allá del restaurante.
01
FUEL UP
STATION
02
THE PIT
LANES
03
THE GASOLINE
BAR
04
VICTORY LANE
ARCADE
Operación Inteligente por Horarios
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Mañanas y Mediodía:
Solo opera el Coffee Station & Provisions para servicios rápidos de desayuno, café, snacks y souvenirs, sin necesidad de abrir todo el restaurante. -
Tarde y Noche:
Apertura completa de Pit Stop: -
Booths para cenas familiares y amigos.
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Barra activa con coctelería temática y draft beer.
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Zona Arcade operativa para entretenimiento continuo.
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Esto permite una operación eficiente, reduciendo costos en horas bajas y maximizando la experiencia en los momentos de mayor afluencia.
Descripción Conceptual:
El primer alto en el camino.
Fuel Up Station es un espacio rápido y casual donde los visitantes arrancan su día con energía: café artesanal, desayunos ligeros, snacks para llevar y una boutique de souvenirs automovilísticos.
Inspirado en las estaciones de servicio clásicas, cada detalle recuerda a esos paraderos donde un buen café y un repuesto podían salvar la jornada.
Funcionalidad y Operación:
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Opera solo en las mañanas y mediodía.
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Servicio rápido para desayunos to-go, cafés y bocadillos.
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Venta de souvenirs exclusivos: gorras, termos, playeras, miniaturas, memorabilia vintage.
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Espacio flexible: cerrado del resto del restaurante durante horario de baja demanda.
Fuel Up Station
Coffee & Provisions
The Gasoline Bar
Descripción Conceptual:
En el corazón de Pit Stop, The Gasoline Bar es donde la adrenalina fluye de verdad.
Inspirada en una estación de servicio clásica, esta barra sirve cerveza y cocteles especiales directamente desde surtidores de gasolina adaptados, en un ambiente vibrante, vintage y lleno de camaradería.
Funcionalidad y Operación:
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Servicio de bebidas alcohólicas y no alcohólicas.
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Destacado: cerveza de barril servida desde bombas de gasolina de los 50’s.
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Coctelería de autor inspirada en nombres de autos, carreras y leyendas automovilísticas.
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Espacio de socialización antes o después de cenar, ideal para adultos jóvenes y familias.
The Pit Lanes
área de restaurante
Descripción Conceptual:
En The Pit Lanes, cada mesa es un viaje al pasado.
Cabinas diseñadas como automóviles clásicos permiten a los comensales sumergirse en el espíritu de las carreras de los años 50’s, mientras disfrutan platillos robustos y auténticos.
El rugido de motores se convierte aquí en el murmullo de conversaciones animadas y risas familiares.
Funcionalidad y Operación:
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Apertura en tardes y noches para servicio completo.
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Área principal para comidas y cenas.
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Booths semi privados ideales para familias, grupos o parejas.
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Servicio casual dining con platos para compartir: hamburguesas, alitas, costillas, parrillas en mesa.
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Ambiente controlado para optimizar flujo de camareros y tiempos de cocina.
Victory Lane
Arcade
Descripción Conceptual:
La emoción de la competencia nunca se detiene en Victory Lane Arcade.
Simuladores de carreras, juegos clásicos y experiencias interactivas permiten a los visitantes desafiar su espíritu competitivo y vivir su propia carrera.
Aquí, tanto niños como adultos pueden liberar su energía y disfrutar de momentos inolvidables.
Funcionalidad y Operación:
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Zona activa y vibrante, ideal para todas las edades.
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Simuladores de automovilismo, arcades retro, juegos de habilidad.
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Diseño semiabierto pero visualmente conectado con el restaurante para control parental.
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Ingresos adicionales mediante fichas, paquetes familiares o promociones nocturnas.
